商文化空间

    “商业空间”、“商文化空间”

       所谓“商文化”，是指在城市历史发展中所形成的，在商业生活中体现的一个城市所特有的生活样式。它往往表现在围绕交换、贸易而体现出的一系列共有的概念、价值观和行为准则，体现在价值观念、思维方式、行为规范、生活方式、风俗习惯等方面。它是“城市文化”中的“亚文化”。进一步说，它是城市文化在社会商业生活上的反映和具体体现。我将体现“商文化”的城市空间，即那些让人能感知和体验一个城市商文化的街区或地方，称之为“商文化空间”。

       若将“商文化空间”理解为“商·文化空间”也未必不可。它强调以“商”为主要、主导内容的城市特定“文化空间”，以区别于其他文化空间。

       在城市里，“商业空间”可谓在在皆是，但能称之为“商文化空间”的地方，却为数不多。被视为“城市名片”━━城市的“文化地标”，甚至，一个城市的“代名词”的“商文化空间”，大多表现为城市著名的“传统商业街区”，即本书所称的“古典商业街区”。

国内外普遍存在的“商文化空间”

       在我国，说到某个商业街的名字，人们马上就能联想到其所在的城市。例如：

       前门大栅栏、琉璃厂━━首都北京；

       铜锣湾━━香港；

       西门町━━台北━━宝岛台湾；

       和平路━━天津；

       南京路、城隍庙━━上海；

       湖南路━━南京；

       中山路、武林路━━杭州；

       观前街━━苏州；

       北京路━━广州；

       春熙路━━成都；

       解放碑━━重庆；

       江汉路━━武汉；

       中央大街━━哈尔滨；

       ……

 南京路 ━━ 上海

解放碑━━重庆

春熙路━━成都

  著名的商业街还往往是一个国家及其名城的“形象”标识。

  2006年至2008年，互联网上连续三年有全球十大时尚潮流购物街排名：

       一、法国巴黎香榭丽舍大街

       二、美国纽约曼哈顿第五大道

       三、加拿大蒙特利尔地下城

       四、英国伦敦牛津街

       五、新加坡乌节路

       六、奥地利维也纳克恩顿大街

       七、日本东京都新宿大街

       八、德国柏林库弗斯坦达姆大街

       九、韩国汉城市明洞大街

       十、俄国莫斯科市阿尔巴特大街

英国伦敦牛津街

法国巴黎香榭丽舍大街

       集贸市场形式的跳蚤市场，在国际上，也有全球排行榜，也成为国家或城市的形象代表。

       一、美国加利福尼亚州(California)帕萨迪那市(Pasadena)玫瑰碗跳蚤市场。

       二、泰国曼谷(Bangkok)的加都加(Chatuchak)周末市场。

       三、匈牙利布达佩斯(Budapest)的EcseriPiac。

       四、美国田纳西州(Tennessee)詹姆斯敦(Jamestown)的127走廊。

       五、美国伊利诺斯州惠顿市(Wheaton)的通宵跳蚤市场。

       六、中国北京的潘家园市场。

       七、美国加利福尼亚州的圣何塞(San Jose)跳蚤市场。

       八、希腊雅典(Athens)蒙纳斯提拉奇(Monastiraki)的跳蚤市场。

       九、英国伦敦新喀里多尼亚(NewCaladonian)市场。

       十、法国巴黎的MarcheAux Puces De Clignancourt。

       此外，埃及首都开罗老城的繁华中心区，有一条14世纪就已经兴旺发达的商业街━━汉·哈里里市场，它以600余年的“长寿”，被誉为世界上最古老的商业街。据介绍，这里是埃及传统手工艺的大世界，是埃及旅游业的窗口和摇钱树，也是      开罗千姿百态的社会生活的缩影。

       上述例子，已经能让我们看到：国内外著名的商业街或市场，大多是历史悠久的“长寿型”商业街区，也就是说，我们所说的“商文化空间”，在各地各国都有存在。它们以商业为主题为基本功能，拉带出餐饮业、服务业及文化娱乐业的发    展，并以此展现悠久的城市风情与文化━━独特、活跃的生活样式，因而成为城市生活中特殊的“文化风景线”。正因为“商文化空间”是一个城市或国家文化的典范、精华所在，它们往往受到格外的重视与保护。

       商文化空间━━人类文化遗产

       在我国的《世界遗产名录》中，有农业文化遗产的浙江青田县龙现村的“稻田养鱼”，有工业文化遗产的四川都江堰，但还没有专门的“商业文化遗产”，这是一个亟待填补的“空白”。

       所谓“商业文化遗产”（以下简称“商业遗产”），是指具有历史价值、技术价值、社会意义、建筑或科研价值及美学价值的商业文化遗存。它们多以被称为“活化石”的老字号与商业街区为核心、典范，包括商业街区格局与风貌、店铺     （作坊、餐馆、旅馆、栈房、戏楼等）建筑、交通基础设施，还有与商业相关的社会活动如住宅、行会（会馆）、宗教崇拜（寺庙）等的场所，以及著述记载、街区史志、店铺档案、传统技艺、传统艺术、社会风俗和礼仪与节庆、故事传说等     物质（有形）文化遗产和非物质（无形）文化遗产。

     尽管目前还没有关于商业遗产的国际标准，参照其他遗产认定的有关依据，商业遗产应具有以下几个方面的价值：

       1) 历史价值：对人们认识商业活动、或某种商业活动和过程具有普遍的价值；更对人们从商业及商业文化的角度，认识城市的发展历史及城市文化的形成与发展具有普遍的价值；

       2) 社会价值：商业遗产记载了城市及其周边区域普通民众生活方式的源流与传统，因而是社会认同感和归属感的基础；

       3) 科技价值：它们在城市商业空间布局、商业建筑、商业企业的经营管理及企业文化，以及商品创意设计及生产、营销乃至文化传承等诸多方面，都具有技术和科研价值；

       4) 美学价值：不但在商铺（市场）、建筑和构筑物及商业街区的规划设计，门面装饰装璜、店堂布局与气氛营造、商品创意设计及生产的传统技艺方面具有美学价值；在相关的礼仪、风俗与节庆文化，以及商业街区整体风貌等诸方面，同 样具有美学价值。

       5) 独特性价值：在商业景观风貌、历史文化及留给人们的记忆和习惯等非物质遗产方面，具有独特性，并成为独有的城市或地方的文化地标。

       6) 稀缺性价值：无论店铺字号及其产销技艺，还是历史商业街区的风貌，以及相关的风俗文化，都濒临消失，使该遗产独具价值而需特别予以关注。

       尤需指出的是，一些老字号云集的古典商业街区，即所谓“商文化空间”，多为商业遗产的富集地。它们因悠久的历史文化积淀和对社会生活的影响，而成为城市文化形象的代表。同时，它们独特稀缺而具有不可再生性和不可复制性，其“原真性”和“完整性”更应受到格外珍重和特别保护。换言之，失去了其“原真性”和“完整性”，也就失去了其最为珍贵的“文化资源”和“景观资源”，其商业资源、旅游资源等，便由此丧失而无从谈起。

       在谈到生态环境保护时，人们已经懂得：留得青山绿水，才有金山和银山。经济发展绝不能以牺牲环境为代价。对于城市的发展，同样要珍重老字号、老商街等商业文化遗产的保护和传承，也决不能以牺牲“文化生态环境”为代价，去谋求    表面、一时的发展，而“自毁长城”。